ちくちくあみあみときどきうさこ。
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うさぎさんと生活しています

我が家はうさぎのうさこさんと共同生活をしています。 うさこさんの居住スペースと飼い主の居住スペースを 分けて過ごしておりますが、g`ongzistoreの商品は うさぎさんと生計を共にしている環境下で制作しておりますので ご了承ください。

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2012.12.31/ 00:00(Mon)


今年もあと少し


先日アップしたあのお鍋。


しっかり油をなじませ


お手入れをし


使ってみました。




牛すじの下ごしらえ。


ひぃーーーーーーーーーーーーーーっつ


オシャレ鍋には申し訳ないけれど



牛すじ。



使ってみて思ったのは



最初の煮流す工程は


別の鍋でやった方がよろしいかと


よろしいかと思います。


煮流す際に鍋+湯


捨てるのに苦労します。



重いぜ。


オシャレ鍋。



そして煮ました。


ある程度煮込んで


バスタオルにくるんで放置。



圧力鍋もいいけれど


適度に残る弾力が好みのgonは


重いけれど


こっちのお鍋に軍配があがりました


コラーゲン


コラーゲン





そんなこんなで年末のお掃除など


そっちのけ


こんなgonでしたが



今年もありがとうございました。



そして



来年もよろしくお願いいたします。





g`ongzi







余談ですが

お鍋の容量は多分6.9リットルはあります。







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Category: 日記
 
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